#artduchampagne-1# 20 c’est quoi?

20 c’est le nombre de fois où nous manipulons votre bouteille sur notre exploitation.

Chez nous, 48 mois minimum s’écoulent entre la vendange et votre dégustation !

Et avant de pouvoir vous délectez de votre Champagne, la bouteille aura subit quelques étapes, cela s’appelle la Champagnisation.

  1. Tirage
  2. Prise de mousse et vieillissement
  3. Remuage
  4. Dégorgement et dosage
  5. Habillage et commercialisation

Vous pourrez suivre les prochaines semaines le détail chaque étape, mais aussi des conseils pour la conservation, la dégustation, comprendre une étiquette… #artduchampagne

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