#artduchampagne-3# température idéale
La bonne température?
Le Champagne se boit bien frais, jamais glacé. Plus le Champagne est jeune et vif, plus il conviendra de le servir frais (8 °).
Un Champagne mature ou millésimé supportera 10°.
C’est la fraîcheur trop vive qui perturbe la perception des arômes et des saveurs.
Comment le rafraîchir?
Dans un seau: la bouteille sortie de votre cave et plongée dans un mélange d’eau et de glaçons sera à bonne température en 30 minutes.
Au réfrigérateur: couchez la bouteille dans le bas du réfrigérateur trois à quatre heures avant de la servir; vous pouvez même la laisser plus longtemps, à condition que la température reste constante; cela permet d’avoir toujours une bouteille au frais! Le congélateur est à proscrire.
A lire également
Cuvée Ephémère 2 -ème Edition…
La vendange 2013 tarde, inquiète… Octobre arrive et sur Villers-Marmery on donne les premiers coups de sécateurs, l’année culturale a été difficile. Contre toute attente au sortir du pressoir, les
Cuvée Ephémère 1 ère Edition…
C’est l’histoire de notre dernière née ! Cette cuvée pleine de gourmandise ravira vos papilles. A l’issus de la vendange 2012 et des premières fermentations, les dégustations présagèrent une cuvée
Programme et réservation Pique-nique des vignerons indépendants
Pour notre première année de participation au pique-nique des vignerons indépendant, nous avons décidés de vous accueillir en toute simplicité et toute convivialité. En effet, après l’apéritif offert, nous vous
Pique – Nique des vignerons indépendants
Le 19 et 20 Juin aura lieu le Pique-Nique des vignerons indépendant ! L’occasion de vous accueillir, vous faire déguster nos champagnes et Ratafia au cœur de notre domaine en
Vigneron Indépendant
Une nouvelle étape sur notre exploitation ! Aujourd’hui c’est chose faite et ce nouveau label, vous garantit que nos champagnes sont issus de nos raisins, vinifiés, élaborés et commercialisés par
#artduchampagne-3# température idéale
Savez vous à quelle température déguster votre champagne?
